CORDIALES MURCIANOS

ALGO NAVIDEÑO… LA ALMENDRA DE LA NAVIDAD       (Pincha en las fotos para ampliarlas)             Se suele hablar de “la almendra” como el meollo de...

CREMA FRÍA DE PEPINOS

UNA RECETA MUY PATRIÓTICA Entre los acontecimientos de dias pasados, en los que se ha puesto en entredicho, -por parte de las autoridades sanitarias teutonas- la honorabilidad de nuestro sabroso y saludable pepino español, han sido multitud las voces...

RECETA PARA LA LECHE FRITA

RECETA PARA LA LECHE FRITA Tal y como teníamos previsto, el sábado celebramos la tradicional "Cena de Sobaquillo" conmemorativa del VI Aniversario, y entre muchos y variados atractivos que reproduciremos en esta misma Página, hubo FINAL...

RECETA PARA HACER CHURROS CON MÁQUINA BERNAR

No puedo, como me gustaría, hablar de los momentos de placer que me ha proporcionado a lo largo de la vida, mi fiel Remington o la infalible Leica, porque no tengo ninguno de esos míticos instrumentos y además porque no soy escritor ni...

PATATAS CON CONGRIO

 Ingredientes (4 personas) • 300 grs. de congrio abierto • 4 patatas • 1 puerro • 1 pimiento verde • pulpa de pimiento choricero • harina • 1 dl. de vino blanco • 1 litro caldo de pescado • aceite oliva • sal...